Trend: Odla din egen gröna livsstil
Oavsett om du gillar att odla i trädgården, på balkongen eller i en kruka på fönsterbrädan eller brinner för urban odling på tak, så är en sak säker: du är supertrendig. Det blir allt mer populärt att odla hemma och vi upplever en andra ”gröna vågen” jämte DIY trenden. Chiliodlingsintresset är fortfarande hett. Att odla pumpa, melon och aubergine är också populärt. Vi älskar helt enkelt att odla och ser till att hitta plats för odling oavsett hur och var vi bor. Bakom det lustfyllda odlingsintresset ligger en mer övergripande trend som handlar om självförsörjning, hållbarhet och kretsloppstänkande. Ätbart, närproducerat och ”compact farming” är några exempel från denna megatrend.
Under devisen ”Alla kan odla” driver odlingsexperten Jessica Lyon en växande Youtube kanal som heter OdlingsTV som ses av tiotusentals odlingsfantaster varje vecka med lika många män som kvinnor bland tittarna. Jessica syns ibland även på SVT och pratar återkommande om odling på TV3 och Aftonbladet TV.
– Jag månar särskilt om odlingsinspiration, kretsloppstankar och mångfald och tycker det är jättekul med det breda och folkliga intresse som finns nu. Alla kan faktiskt odla oavsett hur litet man bor, och det är viktigt att vi bygger upp mer lärande kring odling, säger Jessica Lyon.
I början av augusti håller Jessica några spännande workshopar i sin trädgård på Vendelsö utanför Stockholm som tangerar flera av de odlingstrender som är aktuella just nu. Workshoparna går att boka via Skillbreak.com – utbildningsplattformen som låter olika experter erbjuda sig själva som kurs- och workshopledare i sina egna hem, ateljéer och trädgårdar. Här är några av Jessicas workshopar:
Skörda och ät upp ditt ogräs
Ramslök, maskrosor, nässlor och kirskål har tagit sig in i köket och på finrestaurangerna på senare tid. Trädgårdens mest ovälkomna gäst, kirskålen, säljs numera fint paketerat till ofattbara kilopriser i större livsmedelsbutiker och krogarna serverar ramslöksdoftande rätter. Gör soppa på harsyra, pesto på kirs eller sallad på maskrosblad och dekorera maten med ätbara blommor. Med Jessicas hjälp lär du dig bena ut vad du kan skörda och äta upp och du får även lite användbara recept som du kan variera själv beroende på vad som växer hos dig eller på närmaste gräsplätt. Boka workshopen här.
Självförsörjande på liten yta
Tror du liksom många andra att det behövs stora odlingsbara ytor för att kunna bli självförsörjande på grönsaker och rotfrukter året om? I den här korta praktiska kursen kommer vi, bland mycket annat också såklart, att prata om och bevisa motsatsen, dvs hur vi kan få små ytor superproduktiva genom s k stafettodling och odling på liten yta! Boka workshopen här.
Lyckas med Sticklingar och fröer
En stickling är en avklippt stam- eller rotdel av en växt, avsedd att stickas ned i jord, eller sättas i vatten, för att slå rot och bilda en ny planta. Det är ett smart och snabbt sätt att utöka storleken på din växtflora. Under kvällen så kommer du lära dig att så olika slags fröer och att ta olika slags sticklingar. Allt material finns på plats och du får ta med dig dina fröer och sticklingar hem. Vi hoppas att denna workshop ska väcka ditt intresse, vi tänker att med uppmuntran och god vägledning kan alla fingrar bli gröna. Boka workshopen här.
Lycka till med din gröna livsstil 🙂